Tips Cara Mengelola Hasil Panen Agar Bernilai Ekonomi Tinggi

Saat musim panen tiba, para petani merasa riang gembira karena setelah berbulan-bulan menanti, akhirnya tanaman yang dirawat menghasilkan. Hasil panen yang melimpah membuat para petani semakin senang, apalagi kalau harganya sedang tinggi.

Para petani ingin hasil tanamannya melimpah, namun terkadang keinginan itu tidak terwujud karena pengelolaan hasil panen kurang baik. Misalnya pada tanaman bawang merah, kalau tidak dikelola dengan benar, hasil panennya bisa menyusut.

Penyusutan timbangan hasil panen ini lumrah terjadi hampir di semua jenis komoditas, baik perkebunan maupun pertanian. Untuk itu perlu pengetahuan yang cukup agar hasil pertanian tidak menyusut sehingga mengurangi nilai ekonomisnya.

Karena dengan berkurangnya timbangan, maka akan berkurang juga hasil yang didapatkan. Hal ini tentu akan membuat biaya produksi yang sudah dikeluarkan tidak tertutupi dari hasil panen.

Ketahuilah bahwa hasil panen adalah bahan organik yang umumnya tidak bisa bertahan lama. Bahkan ada jenis tanaman yang harus segera dijual ketika sudah dipanen. Kalau tidak, bisa busuk dan tidak laku.

Lantas, apa solusinya agar hasil panen tetap melimpah, bagaimana cara mengelola hasil panen, dan apa saja yang perlu diperhatikan? Berikut tips dan sarannya agar hasil panen tetap melimpah.

1. Pengolahan

Hasil panen yang diolah langsung oleh para petani, lebih menguntungkan. Itu karena produk olahan memiliki nilai ekonomis tinggi. Selain itu, ini juga dapat menghindari dari penyusutan hasil panen.

Proses pengelolaan hasil panen memang tidak mudah dilakukan. Butuh keahlian lain untuk mengelola hasil panen. Selain itu juga membutuhkan teknologi dan modal yang lumayan.

2. Kebersihan Hasil Panen

Salah satu masalah yang kerap dihadapi para petani saat panen adalah keberadaan hama yang masih menempel. Maka petani wajib membersihkannya agar hama tersebut tidak merusak hasil panen.

Jika Anda mengelola pertanian jenis sayur, bersihkan terlebih dahulu sayur-sayur setelah dipanen. Hal ini akan membuat tanaman lebih tahan lama dan bernilai jual tinggi.

3. Cara Menyimpan

Tempat penyimpanan menjadi kunci hasil panen dapat tahan lama. Untuk produk pertanian tertentu seperti buah-buahan yang mudah busuk, sebaiknya disimpan di ruang pendingin agar lebih tahan lama.

Catat, penting untuk mengeringkan terlebih dahulu buah atau sayur yang mau diletakkan di pendingin. Ini juga penting dilakukan agar tidak terjadi pembusukan dini pada hasil panen.

4. Pengeringan

Ada jenis-jenis hasil pertanian yang harus dikeringkan terlebih dahulu sebelum sampai ke konsumen atau pengepul. Proses pengeringan pada hasil panen ini membuatnya tahan lebih lama. Namun, setelah produk kering, tempatkan pada tempat yang sesuai.

Biasanya produk pertanian yang dijual kering, lebih tahan lama daripada jika dijual dalam keadaan basah. Tetapi juga perlu diingat bahwa produk kering juga memiliki usia tertentu. Jangan sampai terlalu lama disimpan.